花生测试

检测项目

1.感官指标：色泽、气味、滋味、外观性状、霉变粒、虫蚀粒。

2.物理指标：水分含量、杂质含量、不完善粒率、百粒重、粒径分布。

3.真菌毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇。

4.农药残留：有机磷类农药、有机氯类农药、拟除虫菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药。

5.重金属元素：铅、镉、砷、汞、铬、锑、镍。

6.理化成分：粗脂肪含量、蛋白质含量、酸价、过氧化值、碘值。

7.微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

8.食品添加剂：抗氧化剂、防腐剂、着色剂、甜味剂、漂白剂。

9.营养成分：氨基酸组成、脂肪酸比例、维生素含量、矿物质元素、膳食纤维。

10.污染物检测：苯并芘、溶剂残留、邻苯二甲酸酯类物质、多环芳烃。

11.遗传物质：转基因成分鉴定、品种纯度鉴定、物种源性成分检测。

12.包装材料：总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属溶出量、脱色试验。

检测范围

带壳花生、花生仁、油用花生、食用花生、红衣花生、脱皮花生、烤花生、咸酥花生、花生油、花生酱、花生粉、花生蛋白粉、花生乳、花生糖果、花生休闲食品、裹粉花生、调味花生、花生粕

检测设备

1.液相色谱仪：用于真菌毒素及部分农药残留的定性和定量分析。

2.气相色谱仪：主要用于农药残留、脂肪酸组成及溶剂残留的检测。

3.原子吸收分光光度计：用于花生中重金属元素的精确含量测定。

4.自动定氮仪：通过化学分析方法测定花生及其制品中的蛋白质含量。

5.水分测定仪：快速准确地测量样品中的水分比例，确保储存安全。

6.脂肪提取仪：利用索氏提取原理，用于测定花生中的粗脂肪含量。

7.恒温恒湿培养箱：为微生物生长提供特定环境，用于菌落计数和致病菌检测。

8.高效液相色谱质谱联用仪：针对复杂基质中的痕量有害物质进行深度定性与定量分析。

9.电感耦合等离子体质谱仪：实现多种金属元素的同步快速筛查与高灵敏度检测。

10.电子天平：提供高精度的质量称量，是所有物理与化学检测的基础设备。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.